1、牛油：牛油的熔点较高，但在烤制过程中也能够使烤肠表面变得光滑，同时牛油能够增加烤肠的香味和口感。植物油：植物油在淀粉脆皮烤肠中同样可以使用，例如花生油、玉米油等。

2、烤肠（热狗）在烤之前涂的是花生油，做法如下：材料火腿肠(一根)、花生油(适量)做法买现成的烤肠。微波解冻2分钟。放入烤箱，180度上下火。中途再肠的表面刷一层油。再烤6分钟就可以了。

3、黄金脆皮烤肠一般是用热油炸制而成的。在烹制黄金脆皮烤肠时，需要将油加热到适当的温度，一般是180℃左右，然后将烤肠放入油中炸制，直到表面变得金黄酥脆即可。如果用冷油炸制，烤肠很可能会变得油腻，口感也会比较差。

4、热锅凉油。煎香肠步骤如下：香肠改刀切厚片，起锅，热锅凉油，薄薄一层油，下香肠慢火煎至两面煎焦，撒白胡椒碎，撒欧芹碎，继续慢火煎一分钟，断生，出锅，装盘。

香喷喷的测评,5款超级网红的肉肠开箱了

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烤肠怎么做好吃又简单?

1、买的烤肠在家里的做法如下：准备要吃的烤肠若干根，改刀。开火，热油，油热了就把烤肠下锅，要不停的翻面，煎至改刀的刀口裂开。撒辣椒粉、撒孜然粉，出锅即食。

2、烤肠解冻后划刀口放进空气炸锅烤架上烤肠。165度10分钟。出锅按个人口味可以撒辣椒粉、椒盐等等烤肠。

3、秘制烤肠配方及做法如下：首先食材准备：主要食材：猪后腿肉1斤，盐，姜末，白胡椒粉，白糖，生抽，食用油，鸡蛋，玉米淀粉，干净的猪大肠。具体步骤：准备好的猪后腿肉绞成肉馅。

烤肠一般用什么烤几分钟?

烤箱烤肠的温度是180-200度，时间是10-15分钟。

烤肠用烤箱烤180-200度大约10-15分钟。180度烤10分钟，然后再刷一层油，翻个面，再烤5分钟就可以了。温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟，温度低一点是不会焦没错相对的烤久也不会熟。

烤肠用烤箱大约要10-15分钟。如果烤箱温度在180到200度，烤制好烤肠需要10到15分钟。烤制温度过高容易造成外面烤焦但里面没熟的情况，温度太低又会延长烤制时间。

十分钟。烤肠解冻后，划刀口，放进空气炸锅烤架上。165度10分钟，喜欢焦脆可适当延长时间。出锅可按个人口味撒辣椒粉、椒盐等。十分钟。用料：烤肠。烤肠解冻后，划刀口，放进空气炸锅烤架上。

烤肠用烤箱大约要10-15分钟。烤箱烤烤肠的时间设定在180-200度左右最好，烘烤的时间大约为10-15分钟，根据具体情况选择适合的时间。

脆皮烤肠是撒料好吃还是酱料好吃

黄金脆皮烤肠外焦里嫩，好好吃，最主要的还是配料，酱料＋干料。

黄金脆皮烤肠用刷酱料。黄金脆皮烤肠刷上酱料会更有味，没有酱料的黄金脆皮烤肠只有烤肠味，过于单调，刷上酱料之后，有酱料与黄金脆皮烤肠混合的香味。

好吃。根据查询搜狐新闻网显示，脆皮烤肠用海鲜酱蘸着吃，会让脆皮烤肠更加鲜香。海鲜酱是一种调味品，主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助