1、上海有很多著名的糕点，以下是一些值得一试的：蛋黄酥：蛋黄酥是上海著名的传统糕点之一，外层酥脆，内层是甜味蛋黄馅，口感丰富。

2、上海特色糕点有：定胜糕、条头糕、重阳糕、薄荷糕、桂花拉糕等。定胜糕定胜糕是用粳米粉，糯米粉加红曲粉，白糖和少量清水拌匀放入模子蒸熟，呈红色。上海的定胜糕渊源来自杭州，始于南宋。

3、第一个糕点品牌是老字号“南翔馒头店”。南翔的小笼包是上海的特色美食之一，而南翔馒头店也因其著名的南翔小笼馒头而成为上海的名店。

4、第一款是千层糕。千层糕是上海非常经典的汉族传统糕点之一，它以色、香、味俱佳，质地细腻为特色。其中最受欢迎的就是莲蓉千层糕，其口感软糯，香甜浓郁，让人无法抵挡。第二款是南翔小笼。

5、条头糕条头糕是著名的上海点心，糯米做的外皮包裹着豆沙馅，最后在撒上桂花，味道甜糯有度，非常好吃。做好之后可以把它切成短一点的条状，吃起来更方便。带回家里吃，老少皆宜，是茶余饭后的不二选择。

6、上海特色糕点品牌有：杏花楼、功德林、老城隍庙、屋里香、沈大成、三牛等。杏花楼杏花楼创立于清朝咸丰元年（1851年），是国内著名的中华老字号名店。以经营地道粤菜、中西糕点、粽子腊味，尤其是精制月饼著称。

网红奶香烤馒头好卖吗

奶香烤馒头生意靠谱。奶香馒头是一种受欢迎的传统小吃，有着浓郁的奶香味和酥脆的口感。在市场上有着广泛的受众群体，而且制作工艺简单，成本低廉，利润空间较大。

根据查询我国工商局官网得知，截止2023年4月3日为止，奶香烤馒头在我国各大烧烤摊中最大月利润可达到10000元，属于烧烤摊爆款产品。

每天能够销售100份奶香烤馒头。总成本=2元/份×100份=200元，总收入=5元/份×100份=500元，利润=总收入-总成本=500元-200元=300元，根据上述假设条件，每天的奶香烤馒头利润为300元。只是一个简单的示例。

网红云朵面包的做法

1、第一步将无盐黄油和盐之外的全部食物，放入面包机桶里。将和面桶安装到面包机上，首先用一档将食物搅拌均匀，变为二档，最终变为三档搅打。搅打至能够撑出粗膜，放入无盐黄油和盐，先低速档翻拌，再中等速度搅打。

2、预热烤箱至150摄氏度。烤盘上放油纸。电动搅拌器使用中等速度将蛋清和塔塔粉打在一个大碗中，打至形成硬尖峰，大约7分钟。制作纯云朵面包：将蛋黄和酸奶混合在中等碗里，直到搅拌均匀。

3、现在网红产品很多，吃的也不例外，去烘焙店经常可以看到网红云朵面包，外观像云朵一样很漂亮，下面就来说说云朵面包的做法。

“烤牛骨髓”这种网红小吃,是用什么原料做成的?

1、牛骨髓改刀，切段。将切好的牛骨髓用开水氽一下，捞出沥干水。氽好的牛骨髓用料酒、生抽一下。葱姜切末，蒜切块待用。锅内放油，将花椒炸一下，捞出。

2、第一种，沙县扁肉。沙县扁肉是福建沙县的一种小吃。它的形状类似于馄饨。它的皮薄馅多，晶莹剔透，清香可口。沙县扁肉于1997年获得“中华名小吃”称号，是福建最受欢迎的小吃之一。第二种是冻笋。

3、扬州炒饭，家喻户晓的一种美食，使用米饭，火腿，鸡蛋等炒制而成，颗粒分明，入口后充斥着米饭和鸡蛋的香味。高邮咸鸭蛋，有一个黄的，也有两个黄，三个黄的，色泽红润，里面有油脂流出来，吃起来特别香。

4、驴打滚驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一。它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助